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幼树密植柿子园早果早丰栽培要点
(一)高定干,培养理想树形
新栽树定干高度1米左右,于饱满芽处下剪。根据幼树表现干性强、盛果期大树干性逐渐减弱的特点,在树形的选择上,多培养成多主枝自然半圆形树形。
(二)科学施肥浇水
根据柿树的生长习性和生理特点,在肥、水管理上要尽可能做到前轻后重的要求。
所谓“前轻后重”,即一般年景,春季不灌水(特别干旱的年景除外)。因为早春地温回升快,根系活动早。根的早活动、早吸收保证了与地上部的生长相协调,可大大减轻幼树早春抽条的发生,有利幼树的生长。针对柿树偏爱氮、钾肥的特点,在保证前轻后重的前提下,尽量满足柿树对氮、钾肥的要求。采取定期施肥的办法,避免大肥大水。具体做法:幼园第一次追肥以氮素为主,浇水在开花前(5月20日左右)进行,促进花的各个器官的发育;第二次追肥以生物钾肥为主,浇水在柿树第一次生理落果高峰过后(7月20日左右)进行,促果实膨大,花芽分化,减轻后期生理落果。进入8、9月份,对柿园进行重施有机肥(腐熟的人畜粪、圈粪、堆肥等)。结果前的幼树每棵施有机肥10千克(公斤)左右,进入结果期的幼树,每株施有机肥30千克~50千克(30公斤~50公斤),肥后浇水。
(三)轻剪长放,冬夏剪结合
鉴于幼树抗寒力差,伤口不易愈合的具体情况,冬季尽量少修剪或不修剪,将冬剪放到早春枝芽萌动前半个月左右(3月上中旬)进行。1年~2年生幼树,通过轻短截[剪留40cm(厘米)以上]中心干,及时抹除整形带以下的枝芽,促生比较开张的主枝5个~6个。二年以后,根据实际情况,可选出方向不同,互相错落的4个~5个主枝。该主枝和主干就构成了自然半圆形树形的基本骨架。以后冬剪时,只轻截骨干枝的枝头延长枝),其它发育枝原则上不动或少动,只疏剪那些过密的、影响骨干枝生长、影响光照的细弱枝、竞争枝和无用的徒长枝。
盘山柿的果实大而重。为提高树体的负载能力,骨干枝的角度不宜过大。一般主枝与主干间的夹角要控制在55°~60°之间。角度过大,树势容易缓和,有利早结果,但骨架不牢,树体容易上强下弱。所以,幼树拉枝时,一定要适度,一般辅养枝与骨干枝之间的角度也不得大于75°。
有中心主干的幼树,可有计划地逐年去掉中心干,免得影响光照。此时,经过开张角度(拉、坠、撑等),尽管株间树冠近乎搭接,但主枝的延长枝冬剪时仍可适度轻剪截,而对着生在主枝上的侧枝及其它枝条不再短截。尤其是那些长势不强不弱的中庸枝,更不能短截。因为它们当中的大部分枝条为结果母枝,其上的混合芽来年抽生结果枝开花结果。对因拉枝开角而生长在骨干枝背上的徒长枝要尽量疏掉。有空间的可在下边有分枝处重回缩,为培养更多、质量更好的结果母枝或枝组让路。对树上部的主枝,要尽量控制其生长量。可采取去强留弱的办法,将其培养成大型结果枝组,达到以果压冠,控制上边枝量和树高的目的。
(四)搞好花期管理
1初花期环剥
对生长强壮的幼树(主干粗5厘米左右),可于初花期进行主干环剥(5月下旬),剥宽0.3厘米左右,可提高座果率23%以上,并对花芽分化有促进作用。
2幼果期喷ABT增产灵
试验证明,在落花后的幼果期(6月上旬),喷施ABT4、7、8、9号增产灵5ppm(百万分之五),7月中旬至8月初用15ppm~20ppm浓度的溶液再喷一次,可提高大果率50%以上,每公顷可增产10650千克(亩增产710公斤)。
3开花前追肥
在柿树新梢枯顶至开花前(5月中下旬),每株追施尿素0.25千克(0.5斤),有利于花器官的发育,比不追肥提高座果率15%以上。
4花期喷肥
于盛花期(5月底至6月初)喷300倍尿素和硼砂,分别比喷清水提高座果率9.2%和6.7%。
(五)适时治病除虫
危害柿树的病害主要有圆斑病、角斑病和柿疯病;虫害主要有柿蒂虫、二齿茎长小蠹虫、柿毛虫、柿绵介、草履介壳虫和大绿浮尘子等。
(六)柿树防寒措施
多年的实践证明,新栽幼树第一、二年能否完全越冬,直接关系建园的成败。
据调查,从历史上看,做为盘山柿发展北界的燕山长城沿线地区,在1986年以前,柿子产区还没有直接定植一年生嫁接苗建园当年能安全越冬的先例,而不能越冬,造成大面积抽条死亡的教训屡见不鲜(庭院栽植的例外)。该地区现存的连片大树、老柿都是采取先定植黑枣树,然后再高接成盘山柿而获得成功的。所以,在这里笔者根据自己主持盘山柿项目的研究成果,特别将定植一年生柿子嫁接苗一次成功的做法介绍给大家。
1 增施磷、钾肥
在高标准栽植,加强综合管理的基础上,要特别强调在进入7月份后,每隔15天连续喷施2次磷酸二氢钾,增加枝条的成熟度,提高抗寒性。
2适时重摘心
于9月中下旬对所有不封顶的枝条进行重摘心(去10厘米左右),促枝条木质化,芽子饱满,提高抗寒性。
3除治大绿浮尘子
及时除治大绿浮尘子,防止柿子幼树抽条死亡,保证其安全越冬。
4强迫落叶
于定植当年的10月中下旬,对幼树实施强迫落叶,以减少养分消耗,增加树体营养积累。
5浇封冻水
于上冻前浇封冻水一次,然后将每棵树的树盘上盖1平方米的地膜,再于树干西北侧膜外缘处打一长80厘米~100厘米,高60厘米~70厘米的月牙埂,以保护最易受冻,最怕受冻的幼树的根颈(根系以上地表部分,即根系与主干连接处)。经过上述处理后,土壤表层温度和近地面温度均提高2℃左右,土壤湿度可提高10%左右。
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