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斑点叉尾鱼养殖
一、斑点叉尾（鱼回）的人工繁殖
亲鱼培育池池底应以硬质底或沙质底为好，池底平坦，淤泥少。池塘水深1.6～2.0米。
斑点叉尾（鱼回）性成熟年龄一般为3龄。但若作为亲鱼应以4～6龄为佳。体重2～4千克。
亲鱼放养的雌雄比为3∶2或2∶1。
亲鱼放养量应以0.067公顷(每亩)不超过200千克为宜。同时应在亲鱼池内搭配200～250尾体重50克左右的鲢鳙鱼，以控制水质。也可适当投入少量加州鲈鱼、鲈鱼等，每0.067公顷(1亩)3～5尾，以控制亲鱼池内野杂鱼的数量。
在春季，随着水温的上升，斑点叉尾（鱼回）的活动逐渐加强。此时应换去池塘的老水注入新水，并适当降低水位，以便于池塘水温的升高，使亲鱼提前开口摄食。当水温升至12℃以上时，即可开始投喂人工配合饲料，此时投饵量应小于体重的1%，随水温的上升逐渐增加投饵。当水温升至20℃以上时，投饵量应加至2%左右。亲鱼饵料蛋白应不低于35%。亲鱼用人工配合饵料由鱼粉、豆粕、麸皮、次粉、无机盐、维生素等组成，当水温升至22℃以上时，应在亲鱼池设置产卵桶，并经常刷洗产卵桶。
亲鱼产卵时期，应每天定时检查和清洗产卵桶。
日投饵按鱼体重2%～3%投喂营养全面的亲鱼专用人工配合饲料，并每周加喂1～2次鲜活饵料。
经常充注新水，严防缺氧浮头。溶氧应保持在5毫克/升以上，透明度30～40厘米。水温相对恒定。
禁止使用氯制剂药物进行消毒。
在繁殖后期，在饲料中加入部分能量饲料，并延长投喂饵料时间，至亲鱼基本不摄食为止，使亲鱼蓄积足够能量进行越冬。
每年临越冬前应清塘一次，除去体质差和其它不适的亲鱼并补充部分亲鱼。清除池塘淤泥，补充新水，并将水质培养到一定肥度。
斑点叉尾（鱼回）繁殖方法一般可分为三种：一是自然产卵、自然孵化；二是自然产卵、人工孵化；三是人工催产孵化。
1.自然产卵、自然孵化
在亲鱼池内设置一些产卵桶，亲鱼在产卵桶内自然产卵受精，孵化，优点是操作简单，只要设置足够量的产卵桶(一般为亲鱼数的25～40%)，就可进行孵化。缺点是繁殖成活率过低，大小规格不齐，而且无法了解孵化鱼苗的数量以及不易收集鱼苗。
2.自然产卵、人工孵化
亲鱼在池中自然产卵受精后，通过人工收集卵块，经过消毒，进入孵化车间孵化。可大大提高出苗成活率，孵出仔鱼可大小分级，避免规格不齐和自相残杀现象。
常见的产卵巢有铁桶、木桶、木箱、塑料桶、瓦罐、瓦缸等。产卵巢的大小应以雌雄亲鱼能自由进出，并能容纳一对亲鱼进行正常产卵活动为宜。产卵巢的底部应用网片网住，若是瓦缸，则最好是在缸底部打几个眼，水能自动流出。产卵巢以金属的或瓦缸的效果最好。
产卵巢应在水温22℃以上时放置到亲鱼池内。产卵巢应沿池四周放置并固定在特定位置，上悬一浮子，便于检查亲鱼的产卵情况。产卵桶每隔20米左右设置一个，桶口向池中央。产卵巢应距水面1米左右。
斑点叉尾（鱼回）孵化用水盐度为0.2～0.4%，最高可耐受0.8%。碱度、硬度＞20毫克碳酸钙/升，硫化氢＜0.005毫克/升，铁＜0.2毫克/升，氨＜0.5毫克/升，溶氧＞5毫克/升，水温应保持在26～28℃之间。
斑点叉尾（鱼回）产卵多在早上，由于刚受精的卵在其发育早期较敏感，所以检查产卵情况应在下午4～5点进行。用手将其轻轻取出，放入装有产卵池水的桶中，用黑布蒙好送至孵化车间。必须在15分钟内送到孵化车间，以防止因水中缺氧而使鱼卵窒息。
斑点叉尾（鱼回）孵化水温范围为24～30℃，最适水温在26～28℃之间。溶氧。应长期保持在5毫克/升以上。
卵块运输或是在孵化过程中，均应采取一定的避光措施。
刚收集到的卵块应在土霉素和福尔马林(100毫克/升)中分别泡30秒，以防止受精卵发生卵病。而在孵化中发现未受精卵或死卵，应尽早摘除。
卵块消毒的常用药物有：土霉素、痢特灵、甲醛、孔雀石绿等药物。
3.人工催产孵化
常用的催产药物有垂体(PG)、绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体释放激素(LRHA)等，各种激素应用的剂量为：每千克雌鱼用垂体4～6毫克，或HCG1200～1800国际单位，或LRHA20～25微克。雄鱼剂量为雌鱼的一半，一般采用一次性胸鳍基部或肌肉注射。
受精的卵块在适宜的孵化条件下经7～10天即可破膜，仔鱼破膜后，先游到孵化槽的底部，2～3天后，才逐渐浮至水面。此时的鱼苗具有很强的集群性，可通过虹吸的方法将鱼苗收集起来，移至暂养池中暂养。
自然繁殖的鱼苗有在岸边群集的习性，可在此时用密眼网将鱼苗捞出。
二、斑点叉尾（鱼回）的鱼苗培育
斑点叉尾（鱼回）刚破膜的仔鱼在经收集，放入暂养池之前，应先经多维和抗生素浸泡，一方面助其对卵黄的吸收、加快生长速度，并使其提前开口；另一方面可增强其抗病力，降低病原菌对其危害。常用的维生素有VC、VE、B6、B1、B2等，常用抗生素有土霉素、痢特灵及磺胺类药物。药物浓度一般为50～100毫克/升，一般浸泡20～30分钟。
斑点叉尾（鱼回）仔鱼在暂养池内的培育
按每平方米1～1.5万尾进行投放。
经8～10天的精心培育后，可长至2～3厘米，体重1/20～1/16克。此时可将斑点叉尾（鱼回）的仔鱼收集起来，放入鱼苗培育池继续培育。
水深应保持在0.5米至1米之间。
池塘经一年时间养殖后，残饵和鱼的粪便都沉于池底，在冬季或早春将池水排干，将过多的淤泥清除，将池子在阳光下曝晒，加速池底有机物分解。
常用的清塘药物有生石灰、漂白粉、鱼滕精、茶饼、巴豆等。其中以生石灰效果最佳，干塘清塘每公顷用生石灰750～1125千克；带水清塘每公顷用生石灰1875～2250千克。无论用哪种药物清塘，均应在放苗前试水，待水中彻底无残毒时，方可放苗。
在清塘后鱼苗下塘前，还应通过施肥，培养池中鱼苗适口的天然饵料，使鱼苗下塘后有充足的天然食物。培养这些天然饵料的一般方法为在鱼苗池清塘后，仔鱼下塘前8～10天左右，向池塘内泼洒发酵后的有机肥如鸡粪或猪粪等，每公顷2250～3750千克。
将孵出的鱼苗按每公顷60～75万尾投放，养成5～10克的春片。第二年春，按每公顷6～9万尾投放春片，至年底可长成150克左右的鱼种，第三年再长成商品鱼。
鱼苗下塘后5～6天，开始沿岸边投喂部分人工配合饲料。配合饲料由鱼粉、豆饼、玉米、麦麸和矿物质维生素添加剂组成。蛋白要求45%以上。每天投喂3～4次。一般以投料后2～3小时料台上饵料略有剩余为宜。
当鱼苗长至8～10厘米以后，改投蛋白40%左右的人工配合颗粒饲料。每次投喂量占体重12%左右。
斑点叉尾（鱼回）仔鱼对溶氧的变化较敏感，溶氧低于2毫克/升时即开始浮头，所以鱼苗池应备有增氧设施，一旦发现缺氧应及时补充新水，并开增氧机。鱼苗池的溶氧应在5毫克/升以上。
鱼苗下塘时的水位较低，一般为50厘米左右，一般每3～5天注水一次，每次10～15厘米。
斑点叉尾（鱼回）仔鱼集群能力很强，若发现有离群独游的鱼说明已患病，此时应及时捞出病鱼。
三、成鱼养殖
斑点叉尾（鱼回）成鱼养殖池塘水深1.5～2.5米。
溶氧在3毫克/升以上，盐度0.05%～0.85%，碱度、硬度100毫克/升左右。
斑点叉尾（鱼回）的营养需求在蛋白含量35%时，成鱼的生长速度最佳，最低应大于30%，脂肪应小于6%，粗纤维小于7%。
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